Quais são os efeitos do ensacamento de maçãs na qualidade e no rendimento da fruta em comparação com o não ensacamento?

1. Impacto na qualidade dos frutos
Qualidade de aparência
Ensacamento: O uso de Bolsa de proteção Apple torna a superfície da maçã lisa e bonita, de cor brilhante, sem ferrugem da fruta e de excelente aparência. Por estar isolada do mundo exterior, a fruta evita vento, sol, chuva, agrotóxicos e poluição por poeira, tornando a superfície da fruta mais delicada e de cor uniforme, melhorando a qualidade comercial da fruta.
Sem ensacamento: A superfície da fruta das maçãs não ensacadas é facilmente afetada pelo ambiente externo. Por exemplo, o vento e o sol farão com que a superfície da fruta fique áspera, os poros fiquem ásperos e até mesmo manchas e ferrugem na fruta podem ocorrer. Além disso, resíduos de pesticidas também podem afetar a aparência da superfície dos frutos.
Sabor e sabor
Ensacamento: Embora o uso de Bolsa de proteção Apple pode melhorar a qualidade da aparência da fruta, mas também pode ter um certo impacto no sabor e no sabor. Como as maçãs ensacadas crescem em condições relativamente fechadas e à prova de luz, os ácidos orgânicos, os sólidos solúveis, a proporção açúcar-ácido, etc. na fruta podem diminuir, resultando em um sabor mais leve e pior do que as maçãs não ensacadas.
Sem ensacamento: Maçãs sem sacos absorvem e acumulam mais oligoelementos na fruta devido à luz natural e à chuva, casca grossa, boa tenacidade, boa dureza da fruta, forte resistência a doenças e resistência ao estresse, maior teor de açúcar do que maçãs ensacadas e sabor mais simples .
Incidência de pragas e doenças
Ensacamento: O ensacamento pode efetivamente reduzir a ocorrência de pragas e doenças, proteger as frutas da podridão anelar, fuligem, manchas foliares, varíola, broca do pêssego, broca da maçã e outras pragas e doenças.
Sem ensacamento: Maçãs sem saco apresentam uma incidência relativamente alta de pragas e doenças devido à exposição direta ao ambiente natural. Isso pode causar danos aos frutos e afetar a qualidade e o rendimento dos frutos.
2. Impacto do rendimento
Ensacamento
Custo aumentado: O custo de Bolsa de proteção Apple o cultivo é relativamente alto, incluindo o custo dos sacos de papel, o custo da mão-de-obra de ensacamento e ensacamento, etc. Esses custos aumentam a carga sobre os fruticultores e também podem afetar os benefícios econômicos do pomar.
Rendimento e taxa de commodity: O ensacamento pode aumentar a taxa de commodity da fruta, tornando a fruta mais alinhada com a demanda do mercado. Porém, devido ao mau funcionamento durante o processo de ensacamento ou problemas no próprio crescimento dos frutos, alguns frutos podem ser danificados ou cair, prejudicando o rendimento.
Sem ensacamento
Redução de custos: Nenhum cultivo em ensacamento pode reduzir muito os custos de produção, reduzir despesas como sacolas de papel e custos de mão de obra. Isto permite que o pomar obtenha maiores benefícios económicos sob o mesmo nível de gestão.
Aumentar o rendimento: Como a fruta cresce em condições naturais, o rendimento do cultivo sem ensacamento é geralmente maior. Sob o mesmo nível de água, fertilizante e manejo, o rendimento do cultivo sem ensacamento pode ser significativamente melhorado e o rendimento por acre pode ser aumentado em cerca de 20%.
III. Análise abrangente de benefícios
Demanda do mercado: À medida que os consumidores prestam mais atenção à segurança e qualidade dos alimentos, as maçãs ensacadas são favorecidas pela sua bela aparência e baixos resíduos de pesticidas. No entanto, alguns consumidores preferem maçãs não assadas, com sabor simples e sabor rico.
Tendência de desenvolvimento: Embora a tecnologia Apple Protection Bag seja de grande importância na melhoria da qualidade e comercialidade das frutas, com a escassez de mão de obra agrícola e o aumento dos custos salariais, nenhum cultivo em ensacamento atraiu gradualmente a atenção. O cultivo sem ensacamento pode não apenas reduzir custos e aumentar a produtividade, mas também tem requisitos mais elevados de qualidade de pesticidas e tecnologia de proteção de plantas, o que contribui para promover a padronização e o manejo em larga escala de pomares.